Blogs

Filter blogs
Oogst op Terre des Dames: Deel 4

Door Lidewij van Wilgen, 3 oktober 2022

Oogst op Terre des Dames: Deel 4

Bij een goede oogst hoort natuurlijk een feestelijke afsluiting. Dit jaar had ik extra redenen om het te willen vieren: om te beginnen had mijn middelste dochter Fiene de hele maand vrij genomen om met me samen te werken. En ten tweede was dit het eerste jaar dat we in onze vernieuwde kelder hadden gewerkt. Natuurlijk was het niet nodig om iedere dag de spotjes in het hoge balkenplafond aan te doe...

Lees verder
Oogst op Terre des Dames: Deel 3

Door Lidewij van Wilgen, 3 oktober 2022

Oogst op Terre des Dames: Deel 3

Zaterdag de vierentwintigste september was de laatste dag van een oogst die al op 29 augustus was begonnen. Iedereen om me heen; mijn oenoloog, andere wijnmakers en niet te vergeten ikzelf, had verwacht dat de hele oogst nog voor half september binnen zou zijn. Niets was minder waar – uiteindelijk zijn we dus tot eind van de maand bezig geweest – we waren zelfs later klaar dan in 2020 en 2021...

Lees verder
Septem Quercus 2020

Door Elisa Duivestein, 30 september 2022

Septem Quercus 2020

De geheime cuvée van Montlobre. De ontwikkeling van elk vat wordt nauwlettend gevolgd door hoofd-wijnmaker Damien Michel zelf. Hij selecteert aan het eind welke vaten gebruikt gaan worden voor Etiquette Noire. Om nog verder te gaan in de selectie, selecteert hij enkele vaten die een heel speciaal karakter van de Montlobre merlot uitdrukken en werd besloten hier een aparte cuvee van te maken. Slec...

Lees verder
Etiquette Blanche 2021

Door Elisa Duivestein, 30 september 2022

Etiquette Blanche 2021

Het jaar 2021 zal ook bij het Montlobre-team in hun herinnering blijven door de vreselijke vorst van 8 april. Vreselijk voor twee redenen; ten eerste kwam hij laat, de vroegrijpende druivenrassen waren al uitgelopen (chardonnay, grenache, merlot). Het verlies was aanzienlijk: tussen de 30 en 40% van de oogst ging verloren. Maar in april kwam er regelmatige regenval waardoor de ontwikkeling van de ...

Lees verder
Etiquette Noire 2019

Door Elisa Duivestein, 30 september 2022

Etiquette Noire 2019

Het geheim achter deze wijn is de strenge perceelselectie van Damien, alleen die met het allerbeste terroir halen uiteindelijk de fles. De wijnstok maakt de druif, het terroir de wijn: Etiquette Noire is gemaakt van 100% merlot afkomstig van wijngaarden met bodems rijk aan kalk en omringd door garrigue-struikgewas. Van Pic Saint-Loup tot Aniane, dit terroir geeft de wijn een krachtig karakter met ...

Lees verder
Nieuws van Domaine Montlobre

Door Elisa Duivestein, 30 september 2022

Nieuws van Domaine Montlobre

Vorig jaar heeft Domaine Montlobre ervoor gekozen om zich aan te sluiten bij de ‘Société à mission’ in Frankrijk. Dit is een wettelijk kader waar een bedrijf zijn juridische en sociale missie kan aanvullen, zijn doel. Bij Montlobre is dat: ‘we creëren de 'alledaagse grand cru' en we geven ons landschap en onze wijnstokken evenveel aandacht als degenen met wie we onze wijnen delen.’ Dit...

Lees verder

Zoeken in artikelen


Populaire onderwerpen


Categorieën


Wis filters