per fles
Deze ‘Pessac-Léognan’ bestaat uit 56% sauvignon blanc en 44% semillon. De druiven zijn handgeoogst en hebben gerijpt in 44% nieuwe eikenhouten vaten voor ongeveer 10 maanden.
Lees verderDeze ‘Pessac-Léognan’ bestaat uit 56% sauvignon blanc en 44% semillon. De druiven zijn handgeoogst en hebben gerijpt in 44% nieuwe eikenhouten vaten voor ongeveer 10 maanden.
Het gelaagde karakter van deze wijn is bijna niet in woorden uit te drukken. Aroma’s van citroenschil, pompelmoes, honing, gemaaid gras en gesteente. De aanzet is licht en verfijnd, en leidt tot een zinderende afdronk met veel spanning en precisie.
Nu tot 2028+, 10-12°C
Zeebaars met venkel, zeekraal en pastinaak puree.
Bordeaux
Pessac-Léognan
Witte wijn
0.75l
13%
Sauvignon blanc (wit), sémillon/semillon (wit)
De wijngaarden van La Mission Haut-Brion en Haut-Brion vlakbij elkaar en worden de wijnen door hetzelfde team vervaardigd. Toch is het karakter van de wijnen geheel verschillend: Château Haut-Brion is in zijn jeugd gereserveerd en ingetogen, met een immense kracht en veel precisie. Wat je nu al waar kunt nemen is de ongelooflijke diepgang, zuiverheid en pure klasse die je grijpt en niet meer loslaat.
Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
