Huerta del Rey rosado

2015 Huerta del Rey rosado - Palacio de Bornos

Palacio de Bornos 0.75l

6

80

per fles

Het geheim van deze huerta zit hem in een plateau van ruim zevenhonderd meter hoogte, waarop de wijngaarden gelegen zijn. Hier zijn de winters koud en de zomers weliswaar warm, maar de nachten koel. Bovendien brengt een continu waaiende wind hier ook overdag verkoeling. Daarnaast is de kalkrijke en stenige bodem in dit gebied uitermate geschikt voor wijnbouw. De tempranillodruiven weekten kort en werden daarna licht geperst. Vervolgens vond de vergisting op lage temperatuur plaats, met als resultaat een rosé barstensvol fruit en met een prikkelende frisheid die men zelden tegenkomt. Zelfs zij die nooit rosé drinken, raken in vervoering bij het proeven van deze wijn.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Het geheim van deze huerta zit hem in een plateau van ruim zevenhonderd meter hoogte, waarop de wijngaarden gelegen zijn. Hier zijn de winters koud en de zomers weliswaar warm, maar de nachten koel. Bovendien brengt een continu waaiende wind hier ook overdag verkoeling. Daarnaast is de kalkrijke en stenige bodem in dit gebied uitermate geschikt voor wijnbouw. De tempranillodruiven weekten kort en werden daarna licht geperst. Vervolgens vond de vergisting op lage temperatuur plaats, met als resultaat een rosé barstensvol fruit en met een prikkelende frisheid die men zelden tegenkomt. Zelfs zij die nooit rosé drinken, raken in vervoering bij het proeven van deze wijn.

Proefnotitie

De kleur is donkerroze, de neus is vol fruit en uitbundig. De smaak heeft datzelfde verleidelijke, is opvallend pittig en opwekkend, heeft sappig, rijp rood fruit en eindigt met ongekend verfrissende zuren in de finale.

Schenkadvies

Nu tot 2017, 8-10°C

Details

Streek

Castilla-Léon

Herkomst

Rueda

Kleur / Soort

Rosé wijn

Wijn karakter

Rosé wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13,5%

Druivenras

Tempranillo/ull de llebre (blauw)

Domeininformatie

Palacio de Bornos

Het wijngebied Rueda ligt honderd kilometer ten noorden van de stad Madrid. Uitgestrekte hoogvlakten en zachtglooiende heuvels, slechts af en toe onderbroken door een rivierdal, bepalen hier het landschap. De druivenstokken profiteren in deze gebieden van een voortreffelijke bodem. Als geen ander staat de streek Rueda model voor het nieuwe Spanje, waar oude tradities de afgelopen jaren een verrassend moderne invulling hebben gekregen. Op Palacio de Bornos wordt hard gewerkt om goede, perfect rijpe druiven te kunnen oogsten. Het vinden van de ideale balans tussen extract en verfijning is hetgeen waar het hen om te doen is. De wijnen worden dan ook met de grootst mogelijke zorg gemaakt.

Regioinformatie

Castilla-Léon

Ten noorden van de hoofdstad Madrid ligt Castilla y León, de grootste autonome regio van Spanje. Deze streek heeft een heel afwisselend landschap, met in het hart uitgestrekte hoogvlaktes en rondom bergketens. Ongerepte natuur wordt er afgewisseld met middeleeuwse steden en dorpjes, gotische kathedralen, kloosters en kastelen. En uiteraard heel veel wijngaarden. De meeste liggen bij de Duero-rivier, die de regio richting Portugal begrenst. Het stroomgebied heeft een uitstekend klimaat voor drie belangrijke DO’s. Meest oostelijk ligt Ribera del Duero, het gebied van de tinto fino. Beter bekend als tempranillo, een druif die hier complexe, stevige wijnen oplevert. Centraal in het gebied ligt Rueda, waar decennialang zware sherry-achtige wijnen werden gemaakt. Met de toenemende vraag naar lichtere wijnen werden massaal nieuwe druivensoorten geplant en innovatieve technieken toegepast. De inheemse verdejo en internationale ster sauvignon blanc geven heel frisse, stuivende wijnen, inmiddels gewild over de hele wereld. De derde, meest westelijk gelegen streek, is Toro. Een wijngebied in opkomst. Hier worden moderne vinificatietechnieken toegepast voor heel sappige en fruitige rode wijnen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen