Alvarinho Terramatter - Vinho Verde
Alvarinho Terramatter - Vinho Verde

2022 Alvarinho Terramatter - Vinho Verde

Quinta de Soalheiro 0.75l

20

70

per fles

Deze puntgave natuurwijn wordt gemaakt van de alvarinhodruif afkomstig van toppercelen in de Minho. De druiven van de Terramatter worden iets eerder geoogst dan de andere topcuvées van dit domein. De malolactische gisting gaat deels op kastanje houten vaten (de traditionele vaten uit de Minho). Deze geven subtielere aroma’s af dan normaal eikenhout.

Lees verder

Proefnotitie

Vinificatie

Deze puntgave natuurwijn wordt gemaakt van de alvarinhodruif afkomstig van toppercelen in de Minho. De druiven van de Terramatter worden iets eerder geoogst dan de andere topcuvées van dit domein. De malolactische gisting gaat deels op kastanje houten vaten (de traditionele vaten uit de Minho). Deze geven subtielere aroma’s af dan normaal eikenhout.

Proefnotitie

Kenmerkend voor deze wijn zijn de expressieve aroma’s van kruiden en limoen. Een levendige, complexe wijn met een frisse lange afdronk.

Schenkadvies

Nu tot 2026, 8-10°C

Wijn-spijs advies

Ideaal als aperitief of om zeevruchten, vis- of gevogeltegerechten te begeleiden.

Details

Streek

Minho

Herkomst

Vinho Verde

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Fris wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12,5%

Druivenras

Albariño/alvarinho (wit)

Domeininformatie

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, in de subregio van het Vinho Verdegebied: Monção e Melgaço. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de alvarinhodruif. Er is precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Precies deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard met alvarinhostokken aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luís en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel gevoel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en ook tijdens het wijnmaakproces wordt alles in het werk gesteld om zuivere en harmonische wijnen te maken.

Regioinformatie

Minho

De provincie Minho ligt in het uiterste noordwesten van Portugal en heeft een koel klimaat. Het regent er erg vaak, ruim tweemaal zoveel als in Nederland. Hierdoor is het gebied groen, waar veel verschillende gewassen groeien. Om rot te voorkomen worden de duivenranken omhoog geleid (latadas), hieronder worden vaak andere gewassen verbouwd. Door de lage temperatuur en beperkte zonneschijn hebben de wijnen uit dit gebied een relatief hoge zuurgraad. Vaak heeft Vinho Verde (letterlijk: groene wijn) een wat lager alcoholgehalte, een klein beetje koolzuur en iets restsuiker die in balans is met de zuren in de wijn. Er wordt hier vooral witte wijn gemaakt van de druiven alvarinho en loureiro.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven