12, 19 en 26 januari, 2, 9 en 16 februari, 8 en 15 maart.
8 avonden
8 avonden
Heeft u al enige kennis van wijn? En zou u zich méér willen verdiepen in wijn? De cursus 'Basiskennis van Wijn' gaat tijdens acht lessen uitvoerig in op wijnbouw, het maken van wijn, de meest gebruikte druivenrassen, de belangrijkste klassieke en nieuwe wijnbouwgebieden en de combinatie van wijn en spijs.
Het proeven van wijn (zes wijnen per avond) vormt een belangrijk onderdeel van de cursus. Met deze kennis gaat de wijnwereld een stukje verder voor u open. Na afronding van deze cursus en de nodige zelfstudie kunt u deelnemen aan het SWEN3 examen en het landelijk erkende SWEN Wijnbrevet behalen.
Cente Oostlander is onze wijndocent. Hij wordt regelmatig bijgestaan door één van de andere vinologen van Okhuysen. Cente is 'Register Wijndocent'. Dit houdt in dat Stichting Wijn Onderwijs Nederland hem officieel erkend heeft als docent met goede kwalificaties en uitgebreide actuele kennis. Er zijn slechts 22 Register Wijndocenten in Nederland.
8 dinsdagavonden vanaf 12 januari
8 avonden
In de kelders aan de Gierstraat
per persoon
